E. M. Carvalho, G. R. C. Baleeiro, A. K. P. da Silva, M. M. A. Brandão, e G. R. Teixeira, “O latícinio: uma questão empreendedora e cultural no município de Urandi-BA”, CM, vol. 9, nº 4, p. 53–64, fev. 2025.