Repositório de Livros, e-books e outras produções do LaPPRuDes e Parceiros
Nesta seção serão disponibilizadas publicações do LaPPruDes e parceiros
Plantas medicinais na comunidade do Canto, Serrinha/ Bahia
Esta cartilha surge exatamente da busca pela preservação do conhecimento das mulheres da Comunidade Canto, em Serrinha-Bahia, busca trazer informações como: identificação botânica, uso popular e científico, e orientações e cuidados no uso de plantas medicinais; sobre as espécies mais usadas pelas mulheres e também as nativas do bioma Caatinga. É resultado da dissertação do Mestrado Profissional em Ciências Ambientais do IF Baiano campus Serrinha, da primeira autora, orientada pelos Docentes também autores da cartilha.
Ariana Reis Messias Fernandes de Oliveira
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Adaptação de materiais didáticos para o ensino de botânica
Por que e para quem adaptar materiais didáticos? A maneira como utilizamos a palavra ‘adaptar’ no contexto escolar, muitas vezes subentendesse de que só precisam de adaptações aquelas pessoas que possuem algum tipo de deficiência ou necessidades específicas. No entanto, a adaptação de materiais didáticos é uma forma de tornar a aprendizagem mais acessível e prazerosa para toda e qualquer pessoa, independente de possuir ou não uma deficiência ou necessidade específica. O projeto de extensão “Adaptação de materiais didáticos para o Ensino de Botânica” nasce com o objetivo de tornar o ensino de botânica mais significativo, interessante, equitativo e inclusivo, e parte do princípio de que a utilização de materiais didáticos pode ser um recurso valioso na construção do conhecimento. Assim, fizemos a adaptação de materiais didáticos abordando temáticas da botânica, utilizando a perspectiva do Desenho Universal da Aprendizagem (DUA) que preconiza a utilização de diferentes materiais e recursos que tornem o processo de ensino e aprendizagem mais acessível e inclusivo para todas as pessoas. Quando dizemos que o ensino de botânica pode ser ‘acessível’, queremos dizer que a utilização de metodologias adaptadas pode fugir do padrão tradicional e decorativo, que costumamos ver nas escolas, e lançar mão de recursos que contextualize o conteúdo e o torne mais atraente e divertido para pessoas com ou sem deficiência. Como os materiais propostos nesse e-book tornam o ensino inclusivo? Ao planejarmos as atividades pensamos em estratégias que tornassem o ensino mais dinâmico, quando propomos jogos da memória, de tabuleiro ou dominó, por exemplo. No entanto, também pensamos em modelos didáticos que permitissem o manuseio, o toque e a interação com recursos de modo que o/a estudante conseguisse perceber as cores e texturas das estruturas e assim, pudessem compreender de maneira mais concreta alguns aspectos da botânica que podem ficar difíceis de perceber apenas observando uma planta natural. Foi um desafio grande, mas extremamente gratificante. Todos os materiais produzidos foram utilizados por diversas pessoas: adultos, adolescentes, crianças e idosos com e sem deficiência, em diferentes espaços de aprendizagem. Em cada interação, ficou claro que a utilização de materiais didáticos adaptados pode tornar o ensino de botânica mais interessante, divertido e inclusivo para todas as pessoas. Com certeza não esgotamos as possibilidades e temos a certeza de que muitas outras ideias ainda podem ser desenvolvidas. Mas, nosso intuito é demonstrar que é possível pensar num processo de ensino e aprendizagem de forma universal, respeitando as diferenças, e trabalhando com a inclusão de todas as pessoas.
Diversidade de Formigas do Parque Ecológico Municipal Mario do Canto em Itaquaquecetuba, SP
O folder traz, com uma linguagem acessível e popular, a diversidade de 10 gêneros de formigas que ocorrem no Parque Ecológico Municipal Mario do Canto, em Itaquaquecetuba, região do Alto Tietê, no estado de São Paulo. A partir das fotografias e ilustrações é possível perceber os diferentes papéis e peculiaridades destes curiosos, organizados e diminutos insetos. Ademais, pode ser um recurso paradidático para aulas de Ciências da Natureza.
Do barro ao fóssil: propostas práticas e contextuais do ensino de paleontologia em sala de aula
Este e-book, Do Barro ao Fóssil: Propostas Práticas e contextuais do Ensino de Paleontologia em sala é fruto do projeto: "Ciência em Ação: Oficinas Paleontológicas e Confecção de Materiais Didáticos para Professores do Ensino Fundamental", e tem como propósito apresentar, de forma sistematizada, um conjunto de 10 sugestões de atividades elaboradas e aplicadas em oficinas voltadas à formação docente. A obra visa contribuir com o ensino de Paleontologia nas escolas, oferecendo recursos didáticos acessíveis, contextualizados e alinhados às diretrizes curriculares nacionais, promovendo uma abordagem significativa, interdisciplinar e compatível com a realidade das salas de aula do Ensino Fundamental. Além de fornecer subsídios teóricos e práticos, o material destaca-se pelo compromisso com a inclusão educacional, ao propor estratégias que atendem à diversidade dos estudantes do público da Educação Especial e às múltiplas formas de aprendizagem. Dessa forma, o e-book busca fortalecer o papel do professor como mediador do conhecimento científico, estimulando o interesse dos alunos pela ciência e favorecendo uma educação que valoriza a construção coletiva do saber, o pensamento crítico e a compreensão da história da vida na Terra.
Caderno de atividades para professores paleontólogos
Este Caderno de Atividades Paleontológicas é uma pequena proposta que reúne sugestões de atividades, que poderão ser desenvolvidas por professores de ciências em suas respectivas salas de aulas. Ele é fruto de um Projeto de Pesquisa desenvolvido no âmbito do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, campus Serrinha, com o título “Levantamento das abordagens da Geologia e Paleontologia nos livros didáticos de ciências adotados pela rede municipal de educação de Serrinha-Ba.”. O objetivo desse material é auxiliar os professores na articulação entre o conhecimento teórico na área da Paleontologia e a possibilidade de atividades práticas, ampliando a compreensão dos estudantes e extrapolando a visão restrita dos livros didáticos. As sugestões contidas neste caderno são um compilado de informações das mais diversas fontes e resultado da pesquisa desenvolvida com o objetivo de disseminar possibilidades práticas para atuação docente.
“CHECKLIST” para eventos de popularização da ciência
Este panfleto é a culminância do projeto de extensão intitulado “Ciência na Feira”, cujo objetivo foi popularizar o conhecimento científico, aumentando a percepção sobre o papel da ciência na sociedade e reconhecendo a importância da troca de saberes entre a academia e a comunidade da feira livre no município de Santa Inês, no estado da Bahia. Durante a execução do projeto, tanto bolsista quanto colaboradores, perceberam a importância de ter uma ficha que facilitasse a organização e sistematização das exposições. O projeto contou com financiamento do Edital de Extensão Nº 38/2023, PROEX/CPPEX/IF Baiano / PIBIEX – Modalidade Junior
Esta cartilha explana sobre o Território de Identidade do Sisal, a cadeia produtiva e o resíduo sisaleiro e algumas possíveis aplicações desse resíduo. Este é um dos frutos da dissertação intitulada CARACTERIZAÇÃO DO RESÍDUO AGROINDUSTRIAL SÓLIDO DE AGAVE SISALANA: POTENCIALIDADES DE APLICAÇÃO, do curso de Mestrado Profissional em Ciências Ambientais do Instituto Federal Baiano - campus Serrinha e apoiada financeiramente pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia.
DINOVALE: mapeamento dos objetos em espaços públicos do município de Santa lnês - BA, como potencial para educação não formal
Este panfleto é resultante do projeto “DINOVALE: mapeamento dos objetos em espaços públicos do município de Santa lnês - BA, como potencial para educação não formal". Contemplado pela Edital N° 42/2022 - FAPESB e Chamada Interna M° 03/2022 - PROPES/IF Baiano. Autoria: EnsiPeBio/CNPq — IF Baiano: Grupo da Pesquisa em Ensino de Ciências e Biodiversidade Orientador: Prof. Dr. Rogério Soares Cordeiro - Líder do EnsiPeBio Bolsista: Maressa dos Reis da Silva — Membra do EnsiPeBio e estudante de Licenciatura em Ciências Biológicas — IF Baiano Voluntária: lsabelly Luane Souza Braga - Membra do EnsiPeBio e estudante de Licenciatura em Ciências Biológicas - IF Baiano Profa. Dra. Adriana Pugliese — UFABC/NEPEC — GEENF/USP Prof. Msc. Eduardo Dantas Leite — IFSP / UFABC Colaboração e Parceria: Anilson Borges dos Santos - Paleoartista e entusiasta do projeto Emerson Barbosa da Silva - Auxiliar de paleoarte e designer gráfico
PROPAGAÇÃO VEGETATIVA COM USO DE ENRAIZADOR NATURAL DE FEIJÃO
Produção de inoculante ativador da microbiota do solo
O presente folder intitulado: Produção de inoculante ativador da microbiota do solo é parte das publicação do Núcleo de Estudos em Agroecologia do IF Baiano Campus Serrinha - NEA Abelmanto e foi construído, como resultado do trabalho interdisciplinar das disciplina Fundamentos de Agricultura e Fundamentos de Agroecologia da 1ª série do Curso Técnico em Agroecologia, com o objetivo de publicizar e dar visibilitade essa tecnologia social para melhoria da qualidade dos solos cultivados.
Água-Fonte de vida, saúde e produção: saberes e fazeres das mulheres no Território do Sisal
Por meio da chamada interna de extensão lançada pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano através da Pró-Reitoria de Extensão (Proex) nº 02/2016-Projeto Margaridas foi desenvolvido o projeto “Água-Fonte de vida, saúde e produção: saberes e fazeres das mulheres no Território do Sisal” nas comunidades denomidadas Canto e Alto Alegre, ambas situadas no município de Serrinha-BA O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano (IFBaiano) consiste em uma instituição de Ensino, Pesquisa e Extensão e compreende que esta última ação envolve aspectos que norteiam os campos educativo, cultural, político, social, científico e tecnológico. Esta chamada surgiu como uma estratégia que promoveu o incentivo ao desenvolvimento de ações relacionadas à promoção da equidade de gênero, compreendendo os setores de Direitos Humanos, Saúde e Trabalho. Ao analisar o âmbito rural, as relações de trabalho estão estruturadas em recorte de gênero influenciando na organização social das famílias rurais, havendo diferenciações na participação da mulher em atividades diversas. Assim, as atividades relativas às mulheres são a reprodução de espécies vegetais, o cuidado com as crianças e atividades domésticas, fatores condicionantes para o lazer feminino.
Inspirações para educação infantil do campo
Gostaria de apresentar para vocês o material: “Inspirações para a Educação Infantil do Campo”. Essas ideias foram produzidas e organizadas com muito carinho e tem como intuito colaborar junto com vocês educadoras (es) no processo de planejamento e aplicação de atividades com as crianças campesinas na comunidade em que atuam. As informações aqui dispostas são frutos dos resultados encontrados no meu Trabalho de Conclusão de Curso – TCC, que foi desenvolvido no Programa de Especialização em Educação do Campo (IF Baiano - Campus Bom Jesus da Lapa), a pesquisa realizada está intitulada como: “Educação Infantil do Campo: um estudo sobre as propostas curriculares em uma escola do campo”, cujo objetivo foi analisar como as propostas curriculares de uma escola campesina abordam a educação infantil do campo, e para alcançar algumas respostas ficaram definidos os seguintes objetivos específicos: (i) elencar os desafios encontrados pela escola para viabilizar a inserção das famílias na educação infantil do campo; (ii) identificar por meio de questionário com as professoras a associação do conhecimento popular e teórico na educação infantil do campo; (iii)analisar de que forma os documentos e propostas metodológicas contemplam as discussões da educação infantil do campo na escola e (iv) propor práticas pedagógicas que auxiliem as professoras no fortalecimento dos saberes/fazeres da comunidade na escola. As proposições estão organizadas em 10 eixos centrais que podem se desdobrar em outras temáticas. Os tópicos estão estruturados da seguinte forma como: 1. Eu sou... (origem e realidade da criança campesina); 2. Onde estou? (traços específicos da comunidade); 3. O que me representa? (simbologias locais); 4. Que história me rodeia? (percurso histórico da família/comunidade); 5. De onde a comida vem? (localização, plantação, modos de produção e comercialização de produtos); 6. Do que me alimento? (alimentação proveniente da comunidade); 7. Que bichinhos são esses? (reconhecimento de animais típicos); 8. Que plantinhas são essas? (reconhecimento de plantas típicas); 9. Que tempinho bom! (relevância do clima e fenômenos naturais); 10. Eu sou grande ou pequeno? (grandezas e medidas). Mediante o estudo e análise das evidências encontradas sentimos a necessidade de criar um produto que oferecesse: orientações/dicas sobre a Educação Infantil do Campo, sugestões de atividades, vídeos, dinâmicas, curiosidades, experimentos, textos, bem como propor a indicação de artigos acadêmicos e livros que auxiliassem nas etapas de delineamento do Plano de Curso da escola, assim como no momento de construção de metodologias e práticas do (a) professor (a). Provavelmente vocês devem estar curiosas (os) para saber como surgiu o meu interesse por essa área de pesquisa. O desejo em me aprofundar por esse tema surgiu a partir das inquietações diárias, por ser filha de uma professora do campo e neta de agricultoras campesinas sempre transitei no ambiente rural, seja ele escolar ou não. E esses momentos fizeram com que eu criasse um vínculo forte com o campo, essa relação profunda repercutiu em vários âmbitos da minha vida. O sentimento de pertencimento aflora de maneira intensa e me incentiva a buscar/compartilhar todo o conhecimento possível.
EJA em foco: sugestões de metodologias práticas para utilização em sala de aula
Esta obra é resultado de um Projeto de Extensão desenvolvido no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano campus Serrinha no ano de 2021. Trata-se de um compilado de atividades, roteiros de aulas e sugestões de metodologias, fruto das oficinas realizadas durante o projeto intitulado “EJA em foco: Metodologias participativas na formação de Professores”. O objetivo do trabalhho foi promover a formação inicial e continuada dos educadores da Educação de Jovens e Adultos - EJA da rede municipal de Serrinha com aprofundamento dos conhecimentos teóricos acerca dessa modalidade de ensino por meio de oficinas temáticas que trabalharam metodologias inovadoras e participativas para o ensino da EJA. As atividades foram direcionadas aos docentes da EJA Fundamental I e II do município de Serrinha-Ba e desenvolvidas em formato de oficinas temáticas nas áreas de Língua Portuguesa, Geografia, História, Ciências da Natureza, Matemática, Artes/Música, Língua Estrangeira e História da Educação de Jovens e Adultos. Contamos com a colaboração de professores do campus Serrinha que ministraram as atividades de forma virtual, em virtude da pandemia do covid-19. A proposta de trabalho foi desenvolvida em parceria com Secretaria Municipal de Educação e foi pensada com o intuito de colaborar e fortalecer com a Educação de Jovens e Adultos - EJA no município de Serrinha-Ba tendo em vista que mesmo com o avanços dessa modalidade nos últimos tempos, ainda se têm encontrado muitos desafios para alcançar maiores êxitos. Além disso, o público da EJA I e II são potenciais estudantes para o curso Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio na modalidade Educação de Jovens e Adultos- PROEJA do campus Serrinha. Essas atividades culminaram na presente obra que está estruturada da seguinte forma: Bloco I – Breve discussão sobre a trajetória e a importância da Educação de Jovens e Adultos no Brasil, no município de Serrinha e no IF Baiano campus Serrinha. Bloco II – Roteiros de Atividades e sugestões de metodologias práticas para EJA. Convidamos à todos vocês a desfrutarem desse trabalho coletivo que pode servir de suporte à prática de muitos docentes e ajudar a difundir a importância da Educação de Jovens e Adultos.
Plantas Alimentícias Não Convencionais: o uso da biodiversidade na alimentação
A coletânea “Livretos de Extensão Tecnológica” do Núcleo de Estudos em Agroecologia – NEA Abelmanto tem por objetivo a divulgação de materiais construídos a partir de ações individuais e coletivas que se alinham as finalidade do núcleo, especialmente, a ditas nos no Art.3º, incisos VI “Sistematizar e socializar, a partir dos processos educativos e participativos, os conhecimentos e saberes re-construídos pelos sujeitos do campo”; e VII – “Disponibilizar o acervo produzido pelo NEA em ambiente virtual de livre acesso” . A proposta desse e-book foi pensada para dar suporte, como material de apoio, as oficinas e ações do Projeto: Diálogos e saberes sobre plantas alimentícias não convencionais nas comunidades rurais de Serrinha, financiado através do Edital de extensão nº 02-2020/PROEX/CPPEX/IFBAIANO Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Extensão – PIBIEX modalidade superior - Edital de Extensão. O e- book Plantas Alimentícias Não Convencionais: o uso da biodiversidade na alimentação trás resultados das experiências acumuladas, dos saberes e conhecimentos desenvolvidos por meios por meio de projetos de pesquisa, ensino e extensão da equipe de pesquisadores, estudantes e colaboradores envolvidos nas ações com PANC do Nea Abelmanto, do LaPPRuDes e do Xerófilas desde 2016. A organização está disposta em três partes, sem a primeira introdutória sobre as PANC, a segunda trás questões gerais e orientações sobre as PANC encontradas regionalmente, a terceira e última parte trás informações sobre as principais espécies e receitas com formas de preparo e uso de cada uma.
EDUCAÇÃO AMBIENTAL E COLETA SELETIVA: AÇÕES E REFLEXÕES NO IF BAIANO CAMPUS SERRINHA-BA
E-book oriundo do Trabalho de Conclusão de Curso da Graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas, pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano - Campus Serrinha.
Defensivos naturais para hortas e Jardins
Cartilha de divulgação de defensivos naturais empregada para a oficina homônima durante o III SPGCA.
Práticas sustentáveis para uma alimentação saudável: uma proposta de formação para Merendeiras da Rede Municipal de Ensino na cidade de Serrinha Bahia
Este E-book é resultado do Projeto de Extensão intitulado "Práticas sustentáveis para uma alimentação saudável: uma proposta de formação para Merendeiras da Rede Municipal de Ensino na cidade de Serrinha - Bahia" apoiado pelo Edital de extensão nº 01/2020 PROEX/CPPEX/IF Baiano no programa institucional de bolsas de iniciação e foi elaborado com o objetivo de apresentar os conteúdos abordados nas Oficinas Formativas durante a execução do Projeto, além de servir como material de consulta e estudo continuado para as(os) merendeiras(os) contempladas(os) no Projeto assim como para os demais profissionais da produção da alimentação escolar.
PRODUÇÃO DE MUDAS DE MAMÃOZINHO-DE-VEADO (Jacaratia corumbensis) EM VIVEIRO
O MAMÃOZINHO-DE-VEADO é uma planta xerófila, isso quer dizer que ela sobrevive muito bem na caatinga mesmo com poucas chuvas. Ele consegue graças ao xilopódio ou a “batata” como as pessoas chamam, armazenar água e nutrientes. As plantas adultas podem chegar até 4m de altura e o xilopódio pode pesar até 350kg. Seus frutos são consumidos por veados ou outros animais silvestres da caatinga. O valor econômico do mamãozinho está no xilopódio que é usado por muitas famílias do semiárido brasileiro, para fabricação de doces e ou para alimentação animal. Mas o desmatamento da caatinga, a retirada excessiva de plantas para alimentação animal e/ou fabricação de doces tem levado a planta a correr risco de extinção. Assim, se faz cada vez mais necessário, a recomposição da caatinga com mamãozinho de veado e portanto a produzir e plantar mudas é fundamental para garantir a utilização da espécie de forma sustentável.
Agroecologia, Cultura e Saberes Tradicionais no Território Velho Chico
Esta publicação surge como desdobramento do projeto de extensão “O Sertão vai virar arte, re-encontro e diálogos: construindo versos, estórias e telas sobre conhecimentos tradicionais do Velho Chico”, contemplado no edital 02/2017, promovido pela Pró-Reitoria de Extensão do Instituto Federal Baiano de Educação, Ciência e Tecnologia (IFBAIANO). O projeto também contou com o apoio imprescindível da coordenação da Escola FamíliaAgrícola do São Francisco (EFASF), objetivando envolver os estudantes, vinculados ao PRONERA – IF Baiano Campus Serrinha, da EFASF, em Paratinga (BA), agricultores (as) familiares e povos do campo, para dialogarem acerca de saberes tradicionais e científicos no que tange a convivência com o semiárido, o Rio São Francisco e formas de viver e produzir no campo. Nesse sentido, a realização do I Encontro de Agroecologia, Cultura e Saberes da EFASF, possibilitou a construção de troca de conhecimentos entre estudantes, educadores, agricultores familiares e a juventude rural, através da realização de oficinas, rodas de conversas e apresentações artísticas de grupos culturais do Território Velho Chico. Esse encontro permitiu vislumbrar e reunir uma série de informações relacionadas com as práticas culturais, saberes tradicionais e modos de vida em comunidades camponesas, no passado e no presente, a partir de uma memória do trabalho ou de expressões poéticas em que emergem percepções sobre a paisagem, o mundo do trabalho, a diversidade e as identidades no Território Velho Chico. Em suma, este trabalho tem a finalidade de apresentar as informações obtidas com esse projeto de extensão e que doravante poderá ser amplamente utilizadas para fins educacionais. Para tanto, está sendo disponibilizada nos formatos impresso e digital para que se torne acessível a todos que se interessam na convergência entre Educação do Campo, saberes tradicionais e científicos, Agroecologia e convivência com o semiárido.
EDUCAÇÃO PROFISSIONAL, TERRITÓRIOS E RESISTÊNCIAS: DIÁLOGOS COM PAULO FREIRE
É com grande satisfação que apresentamos aos leitores e às leitoras este livro construído coletivamente por professores-pesquisadores e professoras-pesquisadoras a partir de interpretações críticas de experiências, estudos teóricos e epistemológicos e reflexões de investigações sobre processos pedagógicos, formativos e educativos que perpassam a relação trabalho e educação, considerando os diferentes contextos organizacionais, territoriais e socioculturais. Ressaltamos que o livro busca traduzir, também, a práxis de grupos de pesquisas e redes de pesquisadores(as) comprometidos com a produção de conhecimento territorialmente situado, construído no diálogo com os povos originários e do campo, trabalhadores(as) associados(as) e sujeitos da educação profissional. Portanto, a práxis de pesquisa se dá de forma articulada com a práxis educativa dos sujeitos envolvidos e, ainda, como exercício crítico-reflexivo sobre a prática pedagógica na educação profissional ou sobre o movimento dinâmico entre o pesquisar, o agir e o educar (ensinar e aprender). Os capítulos que compõem o livro decorrem das discussões provocadas com e/ou para o I Congresso Internacional Online de Educação Profissional, Territórios e Resistências – I CIEPTER. Vale demarcar que grande parte dos conferencistas aceitou o desafio de traduzir suas exposições orais nos textos aqui apresentados, aos quais reiteramos os nossos agradecimentos, sobretudo considerando o rebatimento desse período pandêmico sobre a nossa capacidade de produzir.
CARAVANA AGROECOLÓGICA: Saberes, práticas, cultura e educação no Território do Sisal
Este e-book foi construído com o propósito de apresentar as ações desenvolvidas a partir da realização do projeto Caravana Agroecológica: saberes, práticas, cultura e educação no Território do Sisal, apoiado pelo EDITAL DE EXTENSÃO Nº 04/2019 PROEX/CPPEX/IFBAIANO PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO EM EXTENSÃO – PIBIEX MODALIDADE SUPERIOR - Edital de Extensão. Neste material você encontrará um belíssimo cordel, informações que permitirão conhecer um pouco mais sobre o NEA Abelmanto/ IF Baiano Campus Serrinha, bem como os passos metodológicos, temáticas e locais que foram abordados e realizados durante a execução do projeto.
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CADERNO AGROECOLÓGICO: Produção de insumos para controle de insetos e doenças na horticultura
A produção aqui disponibilizada em formato digital é produto do Trabalho de Conclusão do Curso de Pós Graduação Latu sensu em Inovação Social com ênfase em Agroecologia e Economia Solidária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano - Campus Serrinha, intitulado: Envolvimento e (re) construção do conhecimento empírico das práticas agroecológicas na produção hortícola de mulheres trabalhadoras rurais