PANORAMA DO SETOR PRODUTIVO LEITEIRO NA REGIÃO DE SERRINHA – BAHIA

Autores

Letícia Caribé Batista Reis Reis Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha
Maria Antônia Carvalho Lima de Jesus Jesus Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano
Luis Gonzaga da Silva Neto Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha
Cíntia Silva Queiroz Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha
Alice Firmo Macêdo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha

Sistema produtivo, Cadeia leiteira, qualidade

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Letícia Caribé Batista Reis Reis, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha

Doutora em Biotecnologia - Docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, campus Serrinha.
Maria Antônia Carvalho Lima de Jesus Jesus, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano

Doutora em Biotecnologia - Docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, campus Serrinha. E-mail:
Luis Gonzaga da Silva Neto, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha

Técnico em agropecuária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, campus Serrinha. Email:
Cíntia Silva Queiroz, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha

Graduada do curso Superior em Tecnologia de Gestão de cooperativas do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, campus Serrinha.
Alice Firmo Macêdo, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha

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