CULTURA DA MANDIOCA: ASPECTOS GERAIS SOBRE A PRODUÇÃO NO MUNICÍPIO DE MAIRI-BA

Authors

DOI:

https://doi.org/10.59033/cm.v8iespecial3.1017

Keywords:

Manihot esculenta, Agricultores, Sistemas de produção

Abstract

A cultura da mandioca se destaca pela sua relevância, principalmente a utilização na alimentação humana e animal, na geração de renda e/ou na subsistência, somada a sua adaptação a diferentes condições edafoclimáticas, representa oportunidade para o homem do campo, principalmente nas regiões semiáridas. O município de Mairi-BA, possui nesta cultura uma fonte de movimentação econômica. Diante dessa realidade a pesquisa teve como objetivo caracterizar o sistema de produção da mandioca no município. Os dados foram obtidos com observação direta, a partir das visitas in loco e entrevistas semiestruturadas com os agricultores, além de informações obtidas por meio da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente do município, que permitiu a localização dos campos de cada agricultor. Os resultados possibilitaram identificar as principais características da produção de mandioca na localidade, desde o preparo do solo, plantio, colheita e pós-colheita. Observou-se que a maioria dos produtores não cultiva mandioca como principal produto, mas trabalham com a mesma a mais de 20 anos, com a produção direcionada para alimentação humana e animal. Cultivam as opções mansa e brava e realizam a colheita entre 10 e 12 meses. A cultura é plantada com a maniva na posição horizontal, a qual é obtida de plantios anteriores e propriedades vizinhas. Não fazem adubação, nem irrigação e não possuem implemento ou maquinário. Foi possível comprovar o potencial do município para a produção de mandioca, mas recomenda-se a adoção de práticas agrícolas com uma maior atuação dos serviços de extensão para garantir maior sucesso do sistema produtivo dos agricultores de Mairi-BA.

Author Biographies

Aritana Alves da Silva, Universidade Estadual de Feira de Santana

Universidade Estadual de Feira de Santana, Agronomia, Departamento de Ciências Biológicas

Lorenna Alves Mattos Moreira, Faculdade Santíssimo Sacramento

Faculdade Santíssimo Sacramento, Engenharia, Departamento de Engenharia

Antônio de Oliveira Costa Neto, Universidade Estadual de Feira de Santana

Universidade Estadual de Feira de Santana, Agronomia, Departamento de Ciências Biológicas

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Published

2023-12-23

How to Cite

Silva, A. A. da ., Moreira, L. A. M. ., & Costa Neto, A. de O. . (2023). CULTURA DA MANDIOCA: ASPECTOS GERAIS SOBRE A PRODUÇÃO NO MUNICÍPIO DE MAIRI-BA. Cadernos Macambira, 8(especial3), 69–86. https://doi.org/10.59033/cm.v8iespecial3.1017