PANORAMA DO SETOR PRODUTIVO LEITEIRO NA REGIÃO DE SERRINHA – BAHIA

Autores

Letícia Caribé Batista Reis Reis Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha
Maria Antônia Carvalho Lima de Jesus Jesus Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano
Luis Gonzaga da Silva Neto Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha
Cíntia Silva Queiroz Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha
Alice Firmo Macêdo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, Campus Serrinha

Sistema produtivo, Cadeia leiteira, qualidade

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Doutora em Biotecnologia - Docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, campus Serrinha.

Doutora em Biotecnologia - Docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, campus Serrinha. E-mail:

Técnico em agropecuária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, campus Serrinha. Email:

Graduada do curso Superior em Tecnologia de Gestão de cooperativas do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano, campus Serrinha.

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