School feeding and sustainable development: a case study in Southern Brazil
DOI:
https://doi.org/10.35642/rm.v8i1.1350Keywords:
Public policies, Food and nutrition security, Family farming, Institutional market, SustainabilityAbstract
The article presents a case study about the School Feeding Program of two municipalities in southern Brazilian states: Ametista do Sul/RS and Capitão Leônidas Marques/PR, with the objective of analyzing the perception of family farmers regarding the strengths, weaknesses, threats and opportunities related to the productive activity and commercialization of school meals. The methodology has an exploratory nature, with the application of interviews and the SWOT matrix, in a participatory group approach, 27 family farmers sampled between the two municipalities. The data were analyzed using content analysis and discussed according to the dimensions of sustainable development. The results indicate that the diversification of production systems adopted by family farmers is essential for strengthening the supply of school meals. The impact of the PAE on multiple dimensions of sustainability positions the Program as a public policy that stimulates local development through short production and commercialization chains, providing opportunities for Food and Nutritional Security for producers and consumers.
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